פדרונים- מלח אטלנטי שמן שומשום וסחיטה של לימון 45
כרוב צלוי- קרם טחינה יוגורט ודבש קרם משוויה קראנץ פנקו ועלי זעתר 46
אספרגוס- קרם סלרי ושקדים קלויים 59
קונפי כרישה- חמאת עגבניות גבינת לאבנה סומק ועלי אורגנו 72
סלמון טורו –קוביות סלמון צלוי על אבוקדו פרש איולי כוסברה ושומשום קלוי 89
זוג סיגר לוקוס- טחינה וקרם משוויה 99
אסיאתי- כרוב לבן סגול בצל ירוק צ׳ילי מלפפון בוטנים שומשום קלוי ורוטב חמאת בוטנים 64
שומר והדרים- שומר מלפפון רוקט פילה תפוז ברוטב של טחינה יוגורט וזעתר 74
קיסר- חסות פריכות פרמזן וקראמבל פנקו 76
בוראטה- קרפצ׳יו עגבניות מגי רוקט בזיליקום זיתי קלמטה שמן בזיליקום ושקדים קלויים 79
טטאקי טונה בלופין- שומשום קלוי ויניגרט הדרים שמן זית צ׳יפס בזיליקום ושקדים קלויים 99
סביצ׳ה סלמון- אבוקדו עירית צילי אדום חריף מלפפון בצל סגול שמן בזיליקום ושמן צ׳ילי 89
סשימי אינטיאס- ציפס בזיליקום זרעי עגבניה קונפי שום שמן בזיליקום ושמן זית 102
ברוסקטה טרטר טונה- בריוש איולי כוסברה וקראנץ פנקו 99
טורטליני גבינות- חמאה מרווה ופרמזן 79
פפרדלה יער- שמנת פטריות צלויות יין לבן ופרמזן 86
פפרדלה ארביאטה- רוטב עגבניות חריף וקרעי מוסר ים 129
מעורב דגים- טחינה סומק קרם משוויה בצל סגול מקורמל עלי זעתר ומקל של פרנה 99
פילה לברק- קרם יוגורט זוקיני צלוי עלי זעתר קונפי שום צילי חריף ושקדים קלויים 159
פילה מוסר ים צלוי- קרם כרישה ושומר צלוי 179
טרמיסו- קרם אספרסו וקקאו 59
קרם ברולה- קראמבל עוגיות 59
עוגת גבינה אפויה- פירות יער 59